Обучение за рубежом в новостях

04.11.2019 Каждый год школьники выбирают английские колледжи Abbey DLD, чтобы получить высококлассное образование и преуспеть во время дальнейшего обучения в университете за рубежом. С 1931 года Abbey DLD это синоним высококачественного английского образования.

01.09.2019 Заканчивается лето! Но учеба за рубежом никогда не заканчивается! Немецкая школа Humboldt-Institut предлагает изучение немецкого языка в Германии для всех возрастных групп и уровней.

21.07.2019 Академия кулинарии в Лондоне Le Cordon Bleu предлагает программы с получением Диплома и Сертификата в области виноделия и кулинарии

14.06.2019 Болгария является подлинным перекрестком культур и этнографических традиций между Европой, Азией и Африкой. И это лишь часть богатства, которым Вас пленит Болгария.

02.06.2019 Какие возможности есть в Швейцарии, чтобы поступить в институт гостиничного менеджмента? Не поздно ли поступить в швейцарский вуз в 2019 учебном году? И если уровень английского недостаточен, то что делать? Ведь обучение за рубежом проходит на английском.

05.05.2019 Оксфорд. Программа подготовки к университету за рубежом. Обучение в Англии. Английский для академических целей - интенсивная подготовка к изучению английского языка для поступления в зарубежный вуз. Оксфорд является одним из величайших центров обучения..

Архив новостей
Контактная информация
Switch to English
127521, Москва, 7 проезд Марьиной Рощи 4, офис 9, метро Бутырская

Тел: (495) 233 8933
E-mail: mega@megastudy.ru

Skype

127521,7 proezd Marinoj Roshhi 4
office 9, Moscow
Phone: (495) 233 8933
Phone: (495) 681 4483
E-mail: mega@megastudy.ru

Skype

Mon-fr 10:00-18:00
Подписка на рассылку
ICEF Agency 2013 НА САЙТЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ИНФОРМАЦИЮ ПО ОБУЧЕНИЮ ЗА РУБЕЖОМ:
В какой стране лучше учиться гостиничному менеджменту? Где учиться в Париже на шеф-повара или как поступить в Ле Кордн Блю?
Где проходят семинары швейцарской образовательной группы SEG?
Какие программы и дипломы высшего образования в сфере гостиничного дела можно получить в Швейцарии?
Где подготовиться в зарубежный и швейцарский вуз по ресторанному менеджменту?
Как выбрать вуз - HTMi, Cesar Ritz, HIM, IHTTI, SHMS?
Как выбрать программу? Бакалавр или Магистр по специальностям: Гостиничное дело, Организация мероприятий, Дизайн отелей, Курорты и спа-салоны, Туризм, Кулинарное искусство, Бизнес, Отельный менеджмент
Сколько стоит образование за рубежом и в вузах Швейцарии?
Что дает зарубежный диплом для работы и стажировки за рубежом?
Как получить скидку на обучение гостиничному менеджменту в Швейцарии? Как поступить в вуз Болгарии и купить недвижимость?

Подробное описание международных программ и учебных заведений в конкретной стране Вы найдете в каталоге стран и зарубежных программ

В чем особенности и преимущества зарубежного образования?

Специалисты, получившие образование за рубежом, всегда востребованы как в России, так и за ее пределами.

Сейчас все больше компаний нуждаются в профессионалах, имеющих диплом зарубежного вуза. Учеба за рубежом – это качественно более высокий уровень образования. Это шанс для успешной карьеры и работы за границей. Приглашаем на семинары по гостиничному и ресторанному менеджменту в Москве весной и осенью в отель Националь. Следите за нашими новостями!

Надеемся, что Вы используете наши знания, рекомендации и опыт по обучению за границей. Обращайтесь к нам и укажите, какое направление обучения за рубежом и в какой стране Вас интересует.

Просим Вас присылать вопросы и заявки ОН-ЛАЙН и по электронной почте

Все теги по обучению за рубежом

vkontakte livejournal facebook Youtube


Culinary Arts Institute. Институт кулинарного искусства и гастрономии в Болгарии. Программы подготовки шеф-поваров, диплом Бакалавра в искусстве кулинарии и ресторанном менеджменте

обучение в Болгарии
phone   (495) 233 8933  
          

Краткое описание зарубежной школы

Институт кулинарии и гастрономии является частью Международного университета Менеджмента и расположен в Варне. Сейчас это один из лучших кулинарных институтов в Восточной Европе. Варненский Университет Менеджмента (бывший Международный Университетский Колледж) является международным бизнес-университетом.  Студенты из более чем 40 стран получают качественное образование в сферах бизнеса и маркетинга, IT, туризма, гостиничного бизнеса, гастрономии и кулинарного искусства.

Что даст Вам диплом Бакалавра института кулинарии? Практическую работу на кухне, международные стажировки  и управленческие навыки в современном ресторанном менеджменте, обеспечит творческую карьеру в области кулинарии.

Институт предлагает получить степень Бакалавра за три года. Программа проходит на английском языке и проводят ее международные преподаватели и опытные шеф-повара. Здесь созданы все современные условия для обучения: прекрасные профессиональные кухни самого высокого класса с новым оборудованием, лабораториями, учебным рестораном. Во время обучения студенты проходят стажировку в Болгарии, в Европе и Америке. 

  • 1 семестр  обучения в Болгарии, Варна
  • 2 семестр  стажировки в ресторанах Мишлен (Испания, Греция, Великобритания)
  • 3 семестр в Болгарии, Варна
  • 4 семестр стажировки в ресторанах Michelin

Завершение диплом Шеф-повара

  • 5 и 6 семестр специализации в гастрономии (по желанию)

Завершение степень Бакалавра в Высшей школе менеджмента 

Стажировки проходят за рубежом в ресторанах Michelin. Обучение в Международном институте кулинарии поможет Вам стать высококачественным профессиональным шеф-поваром с обширными знаниями, навыками и способностями, которые отвечают высоким стандартам качества.

Важные подробности программы обучения:

1 Семестр

Модуль 1: Введение в кулинарную промышленность и профессиональную кухню.

Модуль 2: Введение в гостиничную и туристическую отрасль. Знакомит вас с индустрией гостеприимства и туризма с ее организацией, структурой и функциональными областями в различных сферах гостеприимства.

Модуль 3: Управление – цель курса обучения улучшить ваши управленческие и лидерские навыки.

Модуль 4: Деловые связи и деловое общение. Основные принципы эффективного делового общения и его элементов.

Модуль 5: Безопасность пищевых продуктов и гигиена. Сертификация. Основные методы, такие как работа ножом, навыки нарезки, обучение командной работе на кухне.

Модуль 6: Кухня теории. Этот модуль готовит вас к практической части обучения в профессиональной среде кухни. Правила техники безопасности на кухне.

Модуль 7: Кухонная лаборатория подготовит вас к фактической работе на кухне: на таких основных методах, как тушение, жарка, гриль, пар и другое. Вы узнаете, как сделать соусы, приправы, изучите методы приготовления мяса, морепродуктов и овощей. Этот модуль дает вам также всесторонние знания и навыки в производстве кондитерских изделий и выпечки.

2 Семестр. Стажировка. В течение первых 25-недель промышленной стажировки вы будете работать в ресторане или в гостиничной сфере за рубежом.

3 Семестр.

Модуль 8: Управление продуктами питания и напитками

Этот модуль дает студентам информацию о карьере в рестораны, объектах общественного питания и на других должностях в сфере туризма, ресторанного дела и индустрии гостеприимства.

Модуль 9: Вина и напитки

Курс направлен на изучение основ культуры вина и напитков. Понимание идеального сочетания продуктов питания и напитков является важным этапом в профессиональном развитии.

Модуль 10: Менеджмент питания и мероприятий

Данный модуль учит что такое ресторанный бизнес, как управлять и планировать работу ресторана. Модуль управления событиями ведет студентов через каждый аспект ресторанного бизнеса, в том числе запуск предприятия общественного питания, ценообразование, прибыль, поставка продуктов питания, планирование успешных мероприятий, управление персоналом, маркетинг бизнеса и многое другое.

Модуль 11: Управление обеденным залом

Детальное исследование обслуживания обеденного стола, принципы и навыки, с акцентом на обслуживание клиентов в ресторане. Акцент делается на вино, пиво, кофе, чай и безалкогольные напитки. Этот модуль состоит из дегустаций вин, обслуживания стола, применение различных стилей управления залом ресторана. Виды технологического оборудования и рабочего инвентаря, правила их безопасного использования.

Модуль 12: Управление ресторанной кухней

Этот модуль предназначен для развития и укрепления понятия, знания и понимания рабочей кухни ресторана. Специально разработанный, полностью оборудованный учебный ресторан предусмотрен для вас, чтобы на практике отработать навыки и приемы, необходимые для профессионального обслуживания ресторана в реальных условиях.

Модуль 13: Питание. Пищевая ценность, требования к качеству блюд

Этот модуль дает информацию о культуре питания, основных витаминов и минералов. Студенты обсуждают и могут продемонстрировать методы приготовления пищи и хранения на принципах максимального сохранения питательных веществ. Определение общей пищевой аллергии и определения соответствующих замен, дискуссии, круглые столы о проблемах современного питания, такие как вегетарианство, здоровое меню, определение калорийности пищи. 

Стоимость обучения 3990 евро в год

Даты занятий: сентябрь, февраль

Дополнительно оплачивается: регистрационный взнос вуза  90 евро форма и набор ножей 300 евро (один раз), проживание, питание и зависит от типа и выбора проживания (в семье, арендованной квартире, общежитии и составляет примерно от 200 евро в месяц).

Наши рекомендации

  • Выбрав образование в Болгарии в Институте Кулинарии, Вы получите отличное кулинарное образование, Вы будете иметь возможность работать в любой точке мира, как шеф-повар.
  • Что такое шеф-повар? Повара — это настоящие волшебники, когда из самых простых обыкновенных продуктов могут приготовить блюдо, как «гастрономический шедевр вкуса и искусства».
  • Академия кулинарии имеет доступные цены и отличное качество образования.
  • Академия кулинарии в Варне - самое современное кухонное оборудование и дизайнерские интерьеры
  • Стажировки в кулинарии помогают приобрести опыт в международной сфере, понимание кулинарии как искусства
  • Шеф-повар - высшее звено в профессии, эта профессия очень востребована и почему бы и вам не получить эту замечательную профессию в Болгарии 

 

Теги

обучение в Болгарии кулинарии    недорогое образование в Болгарии    диплом Бакалавра за рубежом    стажировки за границей   

Copyright © 2016, www.megastudy.ru Перепечатка материалов сайта разрешена только с указанием активной гиперссылки