Le Cordon Bleu, курсы кулинарии в Канаде, Оттава, обучение на шеф повара
 |
8 985 233 8933 |
Краткое описание зарубежной школы
Le Cordon Bleu Ottawa - это один из филиалов известной академии Le Cordon Bleu, которая была создана в Париже в 1895 году и сегодня имеет отделения в 15 странах мира, где обучаются более чем 23000 студентов из 70 стран мира. Выпускники школы Le Cordon Bleu востребованы во всех ведущих ресторанах, отелях, курортах по всему миру.
Школа Le Cordon Bleu Ottawa была открыта в 1988 году и располагается в центре Оттавы в красивом районе Сэнди Хилл. Оттава - столица Канады, четвертый по величине город страны, славится своей красотой, обилием зелени и воды, что привлекает студентов из разных стран мира учиться именно в этом потрясающем городе. Школа находится в красивом старинном здании, построенном в 1874 году. После покупки здания, академия Le Cordon Bleu полностью его отреставрировала и добавила несколько новых строений.
Важные подробности программы обучения
Le Cordon Bleu Ottawa славится одним из лучших ресторанов Канады - Signatures. Школа предлагает программы по кулинарному и кондитерскому искусству. Преподаватели Le Cordon Bleu Ottawa - команда шеф-поваров из разных стран, которые обладают различными наградами. Весь преподавательский состав с большим энтузиазмом передают свой профессиональный опыт новым студентам.
Главное преимущество программ Le Cordon Bleu состоит в том, что они на 100 процентов практичны. После показательного приготовления шеф-поваром нескольких блюд всегда следует самостоятельная работа студента, который должен повторить приготовленные рецепты. При этом обучение проходить в современных прекрасно оборудованных аудиториях, кухнях. Это приучает студентов с самого начала к высокому профессионализму в работе.
Возраст студентов: с 18 лет
Образовательные программы и учебные курсы
- Курс обучения на получение диплома состоит из трех семестров, каждый по 11 недель. Три семестра соответствуют трем уровням: первый семестр – начальный, второй – средний уровень, третий семестр – продвинутый. После окончания каждого семестра выдается сертификат. Обучение по направлениям: Кулинария, Кондитерское искусство, Кулинарное и кондитерское искусство. Первый базовый семестр можно также пройти за 5 недель.
- Программа профессионального образования позволяет получить диплом Le Cordon Bleu в сфере кулинарного и кондитерского искусства за 10 месяцев. Курс состоит из четырех семестров: 1. введение в кулинарное и кондитерское искусство (11 недель), 2. совершенствование классических техник (11 недель), 3. стажировка в ресторане Signatures (11 недель), 4. отдельные техники (5 недель).
-
Короткие программы, мастер-классы, семинары проводятся для всех желающих в течение 1 - 4 дней. Направления: креативные десерты из ягод, блюда южной Франции, оформление блюд, специи и пряности мира ...
|
Стоимость обучения
| ||
|---|---|---|
| Диплом в сфере кулинарного искусства
| 25500 канадских долларов
|
За программу
|
| Диплом в сфере кондитерского искусства
| 20900 канадских долларов | |
| Диплом в сфере кулинарного и кондитерского искусства
| 45900 канадских долларов | |
| Профессиональный диплом в сфере кулинарного и кондитерского искусства | 47900 канадских долларов | |
| Сертификат
| от 7500 до 9000 канадских долларов | За 11 недель обучения, в зависимости от выбранной специализации
|
| Краткосрочные программы, мастерклассы...
| от 50 до 695 канадских долларов | За программу, в зависимости от продолжительности и интенсивности
|
|
Стоимость проживания
| ||
| от 1000 канадских долларов | за месяц, в зависимости от типа проживания
| |
Наши рекомендации
-
Основой программы канадского института Le Cordon Bleu является французская классическая кулинарная техника с практическим подходом высококлассных мировых поваров.
-
Кулинарный Институт в Канаде предлагает разнообразные программы и курсы по кулинарному искусству, которые удовлетворят многих и будут востребованны и теми, кто является энтузиастами в кулинарном искусстве или хочет иметь карьеру в сфере кулинарии, или любит готовить как хобби.
-
Le Cordon Bleu это Кулинарный институт Искусств, одно из самых уважаемых международных имен в сфере кулинарии.
-
Аудитории института имеют прекрасное оснащение и оборудованны специально разработанными учебными амфитеатрами с зеркалами и звуковыми системами, с демонстрацией современной кухни для практического обучения студентов из-за границы.
Le Cordon Bleu, курсы французской кухни во Франции, обучение на шеф-повара за рубежом в Париже